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开平人这样过中秋…

  在庭院、阳台中摆上月饼、果品,点燃香烛祭月。以前老规矩先由长辈当空叩首,随后按年龄辈份依次参拜月神,礼毕就品尝食品,举家赏月。拜月的食品琳琅满目,瓜果满桌,还有芋头、田螺等,当然以月饼为主角。

  据说切月饼也是有规矩的,要切得有棱有角,且每人一份,如果有家庭成员未归,也要留给他一份,以示合家团圆。俗话说,十五的月亮十六圆,民间有在十六晚继续拜月活动,称为追月,不过规模较少,现今已很少见了。

  开平人过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。

  中秋赏月吃芋头、菱角,在开平民间很普遍。据说给小孩子吃菱角更寄托着大人们希望他们“聪明伶俐”的祝福。中秋节吃芋头也是源远流长的,虽然祖国各地吃芋头的含义各有不同,但都有祈福求神保佑、辟邪消灾的意思。

  开平人中秋吃濑粉,不吃饭。马冈镇过中秋,吃过濑粉后,晚上就在阳台摆上濑粉、椰子、柚子、月饼,等月亮升上来,就开始赏月。靠近开平的恩平市牛江镇、沙湖镇也有吃濑粉的习俗。

  柚子是五邑地区拜月亮必备的水果,但是其剥法却非常讲究。在开平,老百姓会将柚子皮像削苹果一样削成长长的一条。但不管怎样剥柚子皮,有一样是相通的,就是大家都会把柚子皮挂在门口或阳台上,据说这可以辟邪。

  民间认为,中秋田螺,可以明目,中秋前后,正是田螺空怀的时候,田螺腹内没有小螺,肉质特别肥美。在开平,有家庭在中秋节有炒田螺的习惯。熟悉习俗的老人家说,中秋当晚一家人聚在一起,拿着田螺,对月一举,再送到嘴边一啜,就是“对月啜螺肉,越啜眼越明”。

  赤坎灵源村委会的大梧村、樟村、虾村,每逢中秋,必舞“火龙”,而百合厚山村委会的虾边村在中秋之夜,则舞“草龙”。其中赤坎的火龙历史悠久,享誉海内外。这条长逾百米,数十名壮汉舞动的火龙,威猛无比,加上彩灯开路,群狮压阵,观者万人空巷,场面火爆。

  无论是院子还是屋顶,赏自家月除了方便以外,还有“装备简单”:只要有凳子椅子、甚至茶壶茶杯就可以了,一切准备就绪,温情而又惬意。

  寻觅一处高地,不妨采用红楼梦里贾母给我们提供的建议:山上赏月。山上赏月的好处是,当月至中天,山上高处视野开阔,没有其他物件再来遮掩圆月光辉,月色可以显得越发突出和精彩。月明清风,天空地净,让人物我两忘。开平的梁金山上,足以让市民们领略这种高处寻清辉的感觉。

  梁金山:途中风景秀丽,让人流连忘返,而最美的莫过于登上梁金山最高峰赏明月,此情此景,试试你就知道。既可仰望明月,又可俯瞰全城。

  水边赏月别有一番情趣。如果怕爬山太累或者担心当天上山的人太多,水边赏月也别有一番风情。近水赏月,天上一轮皓月,江中一轮水月。一上一下,一明一暗。还有微风过后水面波光粼粼的样子,水的灵气和月的幽清达到完美的结合。水边赏月的另外一个好处是,同样的月,可以借助不同的水发挥出不同效果,大海壮阔、江水灵动、湖水静谧。

  公园赏月是您和家人享受天伦之乐的好去处。您一家人围坐在公园的石桌旁,又或是在城市广场的江边,仰望星空那一轮明月,温馨的感觉定会油然而生。一边倚景赏月,一边品茗闲谈,兴致所至还可诗性大发。

  城市广场及人民公园,是开平市民最受欢迎的两大休闲娱乐的地方,喜欢热闹的你,不能错过。当然,其它公园,也是不错的选择。

  一杯红酒一块月饼……带上TA,两个人碉楼下漫步, 那是别有一番滋味,别忘了拍最美的碉楼月色哦。香港马会曾道资料图

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